Archive For The “Diner” Categorie

Lasagne Melanzane

Lasagne Melanzane

Had ik al gezegd dat ik gek ben op Italiaans eten? Al het Italiaanse eten is lekker. Hoe slecht een restaurant in Italië ook is, pasta en pizza maken kunnen ze altijd. Daarnaast zijn veel gerechten vegetarisch, nog een pluspunt! Lasagne is altijd lekker. Maar dan het liefst zonder gehakt en wat minder calorieën. Deze…

Pasta pesto met broccoli

Pasta pesto met broccoli

Ik ben gek op Italiaans eten (ik ben eigenlijk verliefd op alles wat Italiaans is ;-)). Maar de pasta pesto is mijn favoriet. Het is super lekker en wat ik ook erg belangrijk vind: het is snel te maken. Ik vind het een ideaal gerecht om snel in elkaar te flansen na een drukke werkdag….

Bulgursalade met gegrilde groenten

Bulgursalade met gegrilde groenten

  Vegetarisch eten is helemaal niet zo moeilijk als dat het af en toe lijkt. Zeker niet als je een lekker gerecht kookt. Mijn favoriet van de laatste tijd is deze bulgur salade met groenten, noten en kaas. Met deze rijke vulling mis je het vlees zeker niet!   INGREDIËNTEN – voor 4 personen 200 gram…

Knolselderij soep

Knolselderij soep

Heb jij ook zo vaak restjes groente in de koelkast liggen? Ik vind het erg zonde om deze weg te gooien. Daarom maak ik van de restjes groenten die ik heb, bijna altijd een lekker soepje! Het basisrecept is hierbij vaak hetzelfde, alleen de groenten die je toevoegt verschilt per keer. De knolselderij kan je…

Go Top